レシピブログ
まん丸なグリンピースは、そのまま、翡翠煮にしましょ。炊き立てご飯に、美味しいお塩とまぜれば、初夏の味!グリンピースごはんです(ニッコリ)。 [作る] ○グリンピースの翡翠煮 1)(鞘から剥いた)グリンピースは、軽くすすぐ。 2)昆布出汁をひき、砂糖1:塩5程の比率で、ほんのり旨つゆにする。豆が浸かるよう、たっぷり用意する。 3)グリンピースは塩少しで4分ほど茹でる。緑に発色するのが目安。同時に、別......
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グリンピースご飯
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