蕨と干し貝柱のおこわから始める朝レシピあり

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おいしそう！

宝物ウィーク(笑)のひとこまです。 ■蕨と干し貝柱の炊き込みおこわ登志子さんからいただいた蕨にニッコリ。季節の香りを活かすために、干し貝柱だけで、おこわにしました。さすれば、いい干し貝柱を(笑)。小振りだけど、いい香りのお出汁が美味しい北海道産をば(笑)。［作る］二合の餅米を準備する。 1)干し貝柱 5～8個を日本酒大さじ2に浸して、30分ほどおく。時間がたてば、ほぐせるようになるので、粗......