Last Africa 2 :香りと食感を楽しんだ時間 レシピあり

Last Africa 2 :香りと食感を楽しんだ時間
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    おいしそう!

★飛び込み記事です★ 大好きで、繰り返し、食した逸品を!(笑) 写真手前から、 ■グリーン・ブランティン・チッブスに、コリアンダーのチャツネを添えて ■スピナッチ入りのポレンタ (ポレンタを煮込んで、卵の黄身とスピナッチを茎つきのまま、加えたと思われる) ■ゴールデン・クスクス (ドライフルーツとナッツ、蜂蜜、おそらくカイエンヌペパー:甘さの後に辛味があがる) ザクザクっとした食感が嬉しいグリーン......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。