プルーン・フェットチーネでノーチェ・ペペロンチーニ レシピあり

プルーン・フェットチーネでノーチェ・ペペロンチーニ
  1. 31
    おいしそう!

■プルーン練り込みフェットチーネで ノーチェ・ペペロンチーニ 美味しいプルーンをいただいたので(笑、また?)、プルーンの香りを活かしたパスタを創ってみようと思いました。 ソースはコツがチラッと見えた(笑)ので、今度はパスタに練り込むことを考えました。 パスタが主役となるように、ナッツと唐辛子のシンプルなオイル・ソースで和えることを考えました。 ■プルーン練り込みフェットチーネ [材料]二人分として......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。