レシピブログ
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芽キャベツの爽やかなほろ苦さを楽しむように、主菜はこっくりした味をもってきました。 のっけごはん、ドンッといきます(笑)。 ■ルーローファン、薫る山葵菜を合わせて、こっくり&爽やかに。 魯肉飯 ルーローファンは、台北(タイペイ)の街ごはんです。豚肉と油玉葱、八角(スターアニス)香る、甘酸っぱい、こっくりした味のかけご飯です。ばら肉を大きいままにしたり、唐揚げや煮卵ともりつけて更にパワフルにしたり......
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