四週前のハッシュドビーフは陽射しマジック！レシピあり

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おいしそう！

明るい陽射しの元で撮るだけで、数倍、美味しそうに見える写真マジック(笑)。 ■ハッシュドビーフ年末年始にのお肉屋さんには、良い牛肉を求めるお客様が多いから。切り落としも、形が様々なだけの上質になっています。故に、毎年、この時期に、お節仕事の傍らに、ハッシュドビーフを作っています(笑)。作り方は、ほぼ変わらず。添えるパスタが、今年はカラフル・フジッリでした。沢山きざんだパセリをふって、陽......