じゃが芋のお供の野菜プレートレシピあり

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おいしそう！

じゃが芋パンケーキのお供は、野菜料理を三つ。 ○パプリカの豚肉巻き →作る★ ○マッシュルーム・スープ煮 ○水菜と韮のシンガポール・サラダ →作る★ ■シンガポール・サラダ野菜を塩ナムルにして、そこに、旨味、酸味、食感(ナッツ)を重ねる調理です。［作る］ 1)韮と水菜は食べよく刻み、さっと茹でる。しっかり湯切りする。 2)胡麻油に塩を溶いたもので、熱いうちに和える。 3)オイスターソース、バ......