小鮎と山葵菜の酢みそ和えレシピあり

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おいしそう！

魚三(うおさん、長浜市)で求めてきた、新物の小鮎の串炙り。日本酒を霧吹きして、ごく軽く炙りました。旬の山葵菜と共に盛り付けて、酢みそを添えます。香りとほろ苦味が嬉しい、これからの季節の味です(ニッコリ)。二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。グルメブログ今日食べたものへ"> レシピブログに参加中♪...