和カフェ？！の試み：黒胡麻豆腐ナンレシピあり

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おいしそう！

おうちでナン・スタイル、四つ目のお楽しみは、実験的和食(笑)です。ふっくら＆モチモチ、香ばしい香りのナンに和のテイストを持たせる試みです。 ■黒胡麻豆腐ナン (nan bread with Tofu and sesami) 水切りした豆腐に、黒胡麻と和三盆を加えてスプレッドにします。そこに、良い昆布を使った塩吹昆布をトップして焼きます。胡麻の香り、昆布の旨味と塩味、食感をのせた、もっちりナン......