イベリコ豚祭り 1：しゃぶしゃぶでレシピあり

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おいしそう！

ハイ食材室＠楽天市場で、イベリコ豚シリーズを買い求めておきました。夏ばて予防に、肉祭り、いたします。イベリコ豚しゃぶしゃぶ用カットに、水菜、にら、マッシュルーム、えのきだけ、ごぼうのささがきを準備しました。しゃぶしゃぶする鍋出汁は、昆布と干し椎茸でとりました。カブァを用意するのはマストです(笑)。ポン酢、レモン・バターソース、黒胡麻スプレッドを用意しました。［作る］ ○白ワイン200m......