レシピブログ
■美味しい薩摩芋でレモン・バター煮 ほくほくした性質の薩摩芋を使うのを、お薦めします。 レモンの酸味を活かして、大人味にしたのが、私流です。 [材料] さつまいも 1本 (180g程) 水 平鍋に並べたさつまいもが、被る量 有塩バター 20g 白砂糖 15g程 (艶だしに) レモン果汁 小さじ4 [作る] 1)さつまいもは、皮ごと、きれいに洗う。輪切りにする向きに、直交する長径に、皮......
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