小狐鍋：始末から生れたヒット(笑) レシピあり

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おいしそう！

夜食、あらため、深夜の晩酌(笑)。お一人様用でしたので、冷凍庫にちょい残しの蛋白質(ささみ、小海老、桜海老、焼き穴子)を、使いきりました。達成感のある、乾杯でした(笑)。 ○茶わん蒸し …ささみ消費 ○小狐鍋 …シーフード消費 ○おこうこ ○冷酒薄揚げを、ふっくら炊くから、小狐鍋と命名しました。ヒントは木の葉丼ですが、お酒に合うよう、辛口にしあげました。 ■小狐鍋［材料の目安］豆腐屋......