チーズフォンデュからリメイク：白海老のグラタンレシピあり

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おいしそう！

イメージ通りに、きれいに出来たグラタンに、にっこりした朝でした。 ■白海老のチーズ・グラタン年末年始の繋がる食事の一品。チーズ・フォンデュの最後に食べきれなかったチーズ・ソースを、翌朝に活かしました(ニッコリ)。こちらは、その前夜のチーズ・フォンデュの食卓。エメンタールとグリュイエールをベースにして、トリュフ・チーズを加えてアクセントにしたしました。パゲットの他には、柚子を効かせた彩りサ......