熱々！胡麻たんたん鍋レシピあり

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おいしそう！

熱々湯気を欲する夜です。 ■胡麻たんたん鍋［作る］ 1)白菜はざく切り、カボチャと大根は大きめ二口サイズに、長葱、しめじ、椎茸、蒲鉾は、食べよく切る。 2)胡麻味噌を用意する：白胡麻をあたり、練り胡麻(白)ペースト、甜麺醤、豆瓣醤、赤味噌、豆乳を、当り鉢でしっかり合わせる。 3)鍋スープを作る：鉄鍋で、荒く刻んだ豚ばらを、胡麻油で炒める。胡麻味噌(2)を加えて、香ばしく炒める。昆布出汁で......