クース味噌和えの味わい深さ：朝食バフェからレシピあり

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おいしそう！

blog記事は旅＆食記事しか取り上げませんが、仕事絡みの旅なので(笑)、朝食は朝一番にとり、動き出すのです(ニッコリ)。連泊時のバリエーションへの配慮が、ホテルの評価に、大きく影響するのです(笑)。 ■青パパイヤのクース味噌和え人参しりしりにしては、色が明るい？(ニッコリ) クース味噌の赤茶色に染まった、乳白色の青パパイヤでした。シャクシャクした青パパイヤが、ピリッとした辛味と、味噌のこくに......