さっぱり＆コリコリ、手軽な沖縄(笑)：ミミガーの酢の物レシピあり

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おいしそう！

コンビニのおつまみコーナーで見つけたミミガー(笑)。沖縄なら、アーサ(あおさ)や塩もみゴーヤとあわせて、突きだし(笑)にするところ。真似っこしました(笑)。 ■さっぱり＆コリコリ、ミミガーの酢の物［作る］ 1)茗荷は、繊維の向きに、針に刻む。シークワァーサー果汁：淡口醤油＝ 2:1であわせ、茗荷をつけて、15分はおく。 2)海藻ミックスを戻し、しっかり水きりして、ミミガーおつまみとあわせる。 3......