グリーンの味噌汁：韮と蓬麩の味噌汁レシピあり

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おいしそう！

命に関わる危険な暑さ。酷暑…。繰り返される言葉に、がっくり、します。冷たい物ばかりに手が延びて、胃が重く感じる季節です。味噌汁を、ゆっくりのもう…。鰹節と昆布の濃いめの出汁をひき、温めて、お味噌を半量ときました。ざくっと刻んだ韮の根元、ついで、蓬麩と葉先、残りの味噌を溶いて。ごく、さっと火をいれるだけ。口にすれば、韮はキュッキュッ、麩はじゅんわり、汁を含むように。緑が身体に届くように......