人参と鶏肉の梅スープレシピあり

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おいしそう！

人参を沢山いただきました。スープで大量消費を(笑)。人参の甘さに、梅干しで酸味を合わせたら、美味しくできました。 ■人参と鶏肉の梅スープ［材料の目安］人参大5本玉葱大1個エリンギ中3本しめじ 1パック自家製鶏ハム胸肉1枚分梅干し大粒6個＋日本酒大さじ1 →叩き梅肉に梅干し小粒 6個ダシダを溶いた温水人参が浸る量(今回は1lほど) 日本......