サンセットを楽しむ最初の夜 4:メインは二種類

サンセットを楽しむ最初の夜 4:メインは二種類
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    おいしそう!

メインにあわせて、プロセッコから、キャンティ・クラシコからチョイス。 トスカナの地場ワインですから。(ニッコリ) 黒い雄鶏マークが証です。 メインは二種類、肉か魚しかありません(笑)。空間を楽しむテラスですから。 こちらは、お肉。 ■サーロインステーキ、ロースト・ポテト添え こちらは、今日のお魚料理。想定するのは、Atlantic salmon かバッカラ(干し鱈)ですが? 今回はサーモンでした......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。