11月の肉祭り 3:スープ仕立ての焼魚

11月の肉祭り 3:スープ仕立ての焼魚
  1. 14
    おいしそう!

★飛び込み記事です★ ■真鯛のスープ仕立て、 大根おろしと西京味噌を活かした焼物、焼き野菜を添えて 白い中に浮かぶ島のような、きれいな魚料理でした。しっとりのお魚に、こくが載って。鉄板焼のもつ熱量、香ばしさを生む力を思う料理でした。 二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。 にほんブログ村 今日食べたもの レシピブログに参......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。