玉葱トロリが嬉しいスープ、と朝食 レシピあり

玉葱トロリが嬉しいスープ、と朝食
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    おいしそう!

東京は十時半頃、吹雪のような先が見えない雪になりました。一時間ほどで、ぱたりっと止みました。珍しい吹き降りに、この寒波の強さを思いました。どうぞ被害が出ませんように。 ■玉葱トロリが嬉しいスープ 玉葱が大好きです。丹念に炒めるオニオンスープはお気にいり。されど、時間が短くても、トロリと仕上げるスープもたまりません。ストウブ鍋の力を借ります。 [作る] 1)玉葱は繊維の向きに、薄切りする。ブロック・......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。