レシピブログ
東京は十時半頃、吹雪のような先が見えない雪になりました。一時間ほどで、ぱたりっと止みました。珍しい吹き降りに、この寒波の強さを思いました。どうぞ被害が出ませんように。 ■玉葱トロリが嬉しいスープ 玉葱が大好きです。丹念に炒めるオニオンスープはお気にいり。されど、時間が短くても、トロリと仕上げるスープもたまりません。ストウブ鍋の力を借ります。 [作る] 1)玉葱は繊維の向きに、薄切りする。ブロック・......
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