花椒で華風・牛時雨煮 レシピあり

花椒で華風・牛時雨煮
  1. 15
    おいしそう！

やみつき間違いなしの、食の進む辛味料理、第三弾は、中華でお馴染み、痺れる辛さで、いきましょう♪ ■花椒で、華風牛時雨煮 ［材料］ 牛 薄切り肉 200g 隠元豆 20本 生木耳 大振りを4枚 白滝 60g 太白胡麻油 鍋にひとまわし 生姜すり下ろし 大さじ1 砂糖 小匙1 醤油 小匙2 ○水 100mlに、創味シャンタン 大さじ1をとく ○日本酒 大さじ1 ○味醂 大さ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい！という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。