和えるだけで一品完成、ミミガー・サラダレシピあり

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おいしそう！

■ミミガー・サラダ夜食に相応しく、コラーゲン補給が可能で、よく咀嚼するから満足感も出やすい、和えるだけで一品！な、サラダです(笑)。沖縄の伝統食材ミミガー (耳皮)は、毛を焼いて、茹でこぼして、漬け込みをして、と、本来は手をかける食材です。お手軽食材のおつまみパックを使って、和えるだけで満足なサラダに活かしました。［材料の目安］ミミガー・冷蔵おつまみパックさらし玉葱、リーフレタス、......