鯵はんぺんにコクをのせたシャンタン鍋レシピあり

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おいしそう！

房総の鯵はんぺんをいただきました。なめこ、白菜、隠元豆と、つゆだく鍋にしました。本来なら、鰹節出汁に、千葉県野田市のキリッとした醤油をあわせて、仕立てるところです。肌寒いから、とろっと、甘いコクの載った汁物風に、仕立ててみました。［材料］ ○創味シャンタンDX 大さじ1 ベーコン 1枚を細切りして ○湯 500ml ○日本酒大さじ1 ○創味のつゆ小匙2 白菜小さい蕪の1/......