和え蕎麦に活かす・お塩控えめめんつゆレシピあり

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おいしそう！

冷たい麺類が嬉しい季節です。和洋中、様々なバリエーションを持ちたいところです(ニッコリ)。夏の蕎麦なら、ざるをたくる、が一番なれど、オウチなら、香味野菜たっぷり、の和え蕎麦も、嬉しいところです。ヤマキさんとレシピブログさんのコラボレーション企画、モニターその二は、和え蕎麦です。和え蕎麦の味を決めるのに、めんつゆだけでは単調です。香味野菜を活かすには、めんつゆ＋少しの「山形のだし」を使えば、簡単で......