オニオン・コンソメで煮る高野豆腐は、ウケが良し！レシピあり

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おいしそう！

■オニオン・コンソメで煮た、高野豆腐（立子山凍み豆腐、福島県) お正月に上がってと、天然の藁あみ寒干しする、立子山凍み豆腐（福島県の伝統食)を、贈っていただきました。お正月に、いただいた後、何か変わり種のレシピはないかと、ネットをみていましたら、コンソメで煮ると、子供も食べる、と言うメッセージをみました。あぁ、寒干しの自然食品は、独特の乾物匂がするから、慣れない人には嫌なのか？と、初めて気付きま......