葉玉葱が出てきました。澄んだスープに！レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。月曜日の東京は、激しい雨と風に怯む時間がありました。今日も暴風が、地震のあったエリアにも続くとの予報。どうぞ、気をつけて、と願うばかりです。三寒四温、上手く言い表している、と思います。それでも、季節は春に向かっている、と、食材をみると、思います。葉玉葱！　並び始めました。これを食して、新玉葱や春キャベツに変わる頃、私は、春を一段と感じるのです。（ニッコリ）さて、初物の葉玉......