レシピブログ
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■白子町の新玉葱で、ご馳走サラダ[作る]新玉葱は厚めのスライスにして、ボウルで空気にさらすだけで、十分でした(ニッコリ)。生わかめ、滋賀の鰻佃煮と盛り合わせ、フライドオニオン+ポン酢、煎り胡麻をぱらりっで、出来上がり。 時期の終わりが見えているとはいえ、シャクシャクの瑞々しさに、嬉しくなりました(ニッコリ)。鰻佃煮を乗っけて見ましたが、主役は新玉葱の美味しさでした!(笑) シャクシャク&ひんやりの......
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