夏の味！頂き物のモロヘイヤを芥子和えにするレシピあり

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おいしそう！

■古式伊達納豆に、モロヘイヤ芥子和え夏の味、モロヘイヤ！家庭菜園の朝採りをいただくと、盛夏だっと思います。いま19度ですが（苦笑）。混ぜて、とろうま！　元気を感じる味です。関東ローム層で育てられた、白ゴーヤとモロヘイヤ。沖縄やチュニジア・エジプトで食す野菜が、関東で育つのです。それだけで、この30年で、地球が急激に変わってしまっているのが、わかります。今の激しい雨も、あぁ、あの時…と、今から......