レシピブログ
モニターで頂戴した『白だし仕立て 割烹白菜漬』(東海漬物)を活かして、小さな副菜を調えました。 ■白だしと酢橘で、きれいな白菜奴 [材料]写真の一人前に換算して美味しい絹漉し豆腐 120gほど白だし仕立て 割烹白菜漬 大さじ1〜2酢橘 半分 [作る]1)酢橘は薄切りする。2)冷やした器に、軽く水切りした豆腐を盛り、その上に形よく、白菜漬を盛り込む。漬け汁も一緒に。3)酢橘を、盛り込む。 ご自分のペ......
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