割烹白菜漬を活かして・きれいな白菜奴（モニターレシピ） レシピあり

割烹白菜漬を活かして・きれいな白菜奴（モニターレシピ）
  1. 17
    おいしそう！

モニターで頂戴した『白だし仕立て　割烹白菜漬』（東海漬物）を活かして、小さな副菜を調えました。 ■白だしと酢橘で、きれいな白菜奴 ［材料］写真の一人前に換算して美味しい絹漉し豆腐　120gほど白だし仕立て　割烹白菜漬　大さじ1〜2酢橘　半分 ［作る］1)酢橘は薄切りする。2)冷やした器に、軽く水切りした豆腐を盛り、その上に形よく、白菜漬を盛り込む。漬け汁も一緒に。3)酢橘を、盛り込む。 ご自分のペ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい！という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。