レシピブログ
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怒涛の金曜日。元気が必要な日の、がっつり(笑)昭和のお弁当♪ ○玄米ご飯に、しらすと煎り胡麻を混ぜて○白梅干し○鰯丸干し炊き、胡麻まぶす(=胡麻いわし) →作る★○ちょい甘の玉子焼き○茸、旨煮○青梗菜、山葵和え○豚汁○渋めの煎茶 [作る]鰹節で濃いめの出汁をひく。味醂と醤油が強め、日本酒、生姜たっぷりの煮汁を作り、鰯の丸干しを並べて、落とし蓋をして煮る。砂糖を少し足して、あたった金胡麻に、醤油をさ......
冬の薬膳 黒胡麻粥
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