お魚まみれの夜/素朴なつみれ汁と塩辛おかず

お魚まみれの夜/素朴なつみれ汁と塩辛おかず
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    おいしそう!

お魚にしよう!と思った、遅めの夕食。お風呂で暖まるのと合わせて、風邪予防です。(ニッコリ) ○鯖の西京焼き○鰯のつみれ汁 →作る○いか塩辛のっけ蒸しじゃが(バターと共に)○いか塩辛とクリームチーズ○レモン酢漬け(蕪と胡瓜)○食後に、柿、ヨーグルト [作る]昆布と鰹節の出汁を強めにひき、塩、日本酒、醤油で淡い吸い地にする。葱の根元を輪切りにしたもの、刻み生姜を、吸い地に足して、中火、鍋に対流がおきる......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。