ラムせいろ：鴨汁せいろをラムで（笑）レシピあり

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おいしそう！

■ラムせいろ国産の蕎麦粉を使った新蕎麦を、いただいたし、ラムしゃぶしゃぶ用のお肉もある。鴨汁せいろの代わりに、ラムを使ったラム汁を調えました。ラム汁は、ジンギスカンのタレをベースにしました。｛材料］○タレ(a) 玉葱　一個、りんご　一個、生姜　ひとかけ、ドライ・ガーリック、すりごま（b）日本酒と醤油を等量、80mlほどづつ、蜂蜜　大さじ1レモン果汁　一個分、黒胡椒 ○ラム汁ラムしゃぶしゃぶ用　1......