レシピブログ
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正月三日目、上手に食材の始末、繋がる食を考え始めます(ニッコリ)。それと共に、試してみたい食の挑戦も致します。 ○白味噌の雑煮○鮑の酒蒸し煮からリメイク→オイスターソース煮○海老芋のポテトサラダ、数の子漬けを合わせて○煎茶、苺 ■白味噌の雑煮薄い乳白色の清し汁みたいになっていた私のチャレンジ。昨年、浜作(京ぎおん)さんのお料理番組をみて、今年は!と意気込み。 ・昆布出汁に、溶きながら加えても、澱が......
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