木生りの柚子をいただいて、柚子大根を作るレシピあり

登志子さんからの宝箱に、おうちの木生りの柚子を、たくさん入れて下さったので、柚子大根を作りました。（我が家のは甘さ控えめ、さっぱりバージョンです。) ［材料の目安］大根　7cm分柚子　3個塩○上白糖　......

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい！という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。

過労死予備群さん