レシピブログ
春とは名のみの雪空が続く日に、暖かい献立を調えました。 ○炊き立てご飯、山形のつや姫○生姜を効かせた、若芽のかきたま汁○煮魚(めぬき)、椎茸、隠元豆、長葱○海老とキャベツのほんのり煮○沖縄もずく酢○食後に苺○私は焙じ茶、Bで始まる大人飲み物の方はご飯はあとで(笑) いいめぬきがあったので、霜降りにしてから、煮汁(昆布出汁+日本酒、醤油、味醂、和三盆を隠し味に)に。落とし蓋をして、ふっくら煮ました。......
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