石巻市(宮城県)の路傍にて、ふきのとうに出会いました。こちらは、まだ桜前線、到達せず。桜吹雪の東京から、北にきたのだと実感します(微笑)。それでも、鶯の沢渡を聞きました。待ちかねる春の兆しです。
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夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。