筍を活かす　四品目は元気補給スープに加えるレシピあり

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おいしそう！

滋養になるから、と、すっぽんスープ（缶）を、夏前と冬前に贈ってくださる年長者がいて。元気が足りない時の、私のお守りアイテムです（ニッコリ）。そうめんのかけつゆ、お粥を炊く、きのこや芹を足してスープにすれば、元気でる！と思い込める、おまじない（笑）。 ■鶏と筍、茸の元気スープ［材料の目安］缶、すっぽんスープ、300ml水　スープの2倍程（スープの味により加減してください）○鶏もも肉　50g○粗みじん......