火とスパイスのマジック！ポーク・ビンダルーを越えるレシピあり

21

おいしそう！

家で持ち帰り仕事をしていた日（苦笑）。時折、鍋をかき混ぜて、幸せな気持ちになる、スパイス・マジック！ ■始まりはポーク・ビンダルー、超えた？！と好評だったヒトサラ（笑）漬け込んだ豚塊肉を焼いて、玉葱とトマト、スパイス、赤ワインのソースで煮込んだ料理です。時間はかけますが、手間は単純です（ニッコリ）。［材料］豚肩ロース塊肉　約300gGABANグローブ（ホール）　10本程a)塩　二本指でひとつま......