白子（千葉県)の新玉葱の時期！レシピあり

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おいしそう！

5月中旬以降に、房総（千葉県）に立ち寄ったら！　白子の新玉葱を買わなくちゃ！関東一の新玉葱の産地です。我が家の毎年のお楽しみです。我が家では、まず、お味見のシンプルな汁物と、刻んで生食いたします。 ■そのものの味見の汁（笑）［材料の目安］新玉葱　500g水　1.5リットル程日本酒　100ml千葉の藻塩　二本指でひとつまみ［作る］新玉葱は四つ割りし、浸るだけの水、半カップの日本酒、美味しい塩をひ......