お塩ひかえめ白だしで！ヒンヤリ豆汁　（モニター・レシピ）レシピあり

11

おいしそう！

■おぼろ豆腐でヒンヤリ豆汁蒸し暑い時期に、ヒンヤリ＆ツルンな栄養を摂りやすい汁物に。おぼろ豆腐、豆乳のダブル使いです。白だしだけで味を決め、辣油でピッと引き締めています。奴なら、掛けダレは辛くても良いですが、汁物とするので、塩味には注意します。（ニッコリ）そこで、減塩の白だしがイキテきます。［材料］○汁美味しい豆乳　100mlヤマキ、割烹白だし・お塩ひかえめ　10ml おぼろ豆腐釜揚げしらすシ......