皮ごと食せるレモンでシロップ作り レシピあり

皮ごと食せるレモンでシロップ作り
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    おいしそう!

皮ごと食せるよう育てられたメイヤーレモンを手に入れたので、レモン・シロップを作ることにしました。今年は、はじめての梅仕事をしたので、氷砂糖リッチです。活かす先も必要なので、シロップ作りは素敵です(笑)。 [材料]メイヤーレモン 3玉氷砂糖 1カップ蜜柑の花の蜂蜜 50mlブランデーベース・リキュール 大さじ1 [作る]詰める瓶は、消毒しておく。 1)レモンは皮をこすり洗いする。ヘタを切り落とし、5......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。