いただきものの完熟トマトから素朴なソースを作る レシピあり

いただきものの完熟トマトから素朴なソースを作る
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    おいしそう!

お約束のレシピ記事です。 雨が降る前に、完熟を取り込んできたと、袋いっぱいのトマトをいただきました。傷んでしまう前に、半分をトマトソースにしました。 ■完熟トマトで、食べる自家製ソースblog友のクマさんに教わってから、我が家ではシンプルなトマトソースを作ります。その時のトマトの味によって、塩、酢、油を変えて、楽しみます。 [材料の目安]完熟トマト{刻み) 20cm径のボウル分玉葱 1個ベーコン ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。