トマトのマリネ レシピあり

トマトのマリネ
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    おいしそう!

最近、気に入りの『トマトのマリネ』です。朝、作り置きし、夜にヒンヤリをいただきます。裂けるチーズをほぐしている時、昼の仕事のひっかかりも、ほぐせたら良いのですが(微笑)。 ■トマトのマリネ[材料]トマト 完熟 3個塩 二本指でひとつまみバルサミコ酢 ひとまわし [作る]1)トマトは、食べよく、ざく切りし、清潔な容器に詰める。(完熟なら皮と種有りで、問題無し)2)塩を振り、軽く混ぜ合わせる。バルサミ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。