レシピブログ
最近、気に入りの『トマトのマリネ』です。朝、作り置きし、夜にヒンヤリをいただきます。裂けるチーズをほぐしている時、昼の仕事のひっかかりも、ほぐせたら良いのですが(微笑)。 ■トマトのマリネ[材料]トマト 完熟 3個塩 二本指でひとつまみバルサミコ酢 ひとまわし [作る]1)トマトは、食べよく、ざく切りし、清潔な容器に詰める。(完熟なら皮と種有りで、問題無し)2)塩を振り、軽く混ぜ合わせる。バルサミ......
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