新米がくる前に(3) たらこ飯(炊き込みご飯) レシピあり

新米がくる前に(3)  たらこ飯(炊き込みご飯)
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    おいしそう!

サイズがマチマチな、無着色たらこ(笑)をいただきました。新米がくる前に!美味しく食べ切る、炊き込みご飯にします。(今週末に新米を、届けてくださるそうです。嬉しっ!) ■たらこ炊き込みご飯[材料]不揃い無着色たらこ 150g○昆布水 2カップ○日本酒 大さじ1○すりおろし生姜 小さじ2○白だし 大さじ1白米 2合 [作る]1)白米はといで、ざるに上げておく。不揃い無着色たらこは、親指の爪ほどに、切り......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。