キットに一手、加えて、タッハンマリ風鍋にレシピあり

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おいしそう！

タッハンマリは『鶏一羽』を意味する韓国料理。（発音はタッカンマリに近い）鶏をじっくり煮込んだ、優しいチキンスープで、じゃがいも、葱、トック（棒状餅）などを加えた、博多の水炊きに通じる鍋です。ソウルには、これを名物にする街路もありました。今回はoisixのキットをベースに、一手間くわえて、我が家流に。ミールキットは、スープ・ベース、鶏モモ骨つき蒸し　300g弱、タテギ（辛い薬味）で構成されています......