餡掛けラーメンが嬉しい秋レシピあり

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おいしそう！

朝は、空気が冷えてきました。11月も十日が過ぎたのだと、意識します。蛋白質と野菜を炒めて、餡掛けにする。塩味ラーメンに、トロリとかけて、ハフハフ食す。こんなことが嬉しい時期に、入ってきました。季節は動いています（微笑）。［作る］1)胡麻油で、葱、千切り生姜、鷹の爪と共に、輪切りのアオリイカを、一塩で炒める。表面が焼けたら、イカを取り出す。2)同じパンで、ざく切りの白菜の硬いところ、木耳、椎茸、......