食材の色！　名残の柚子を使い切るコールスローレシピあり

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おいしそう！

■柚子をたっぷり活かしたコールスロー暮れにいただき大事に使ってきた柚子の、最後を活かすサラダを作りました。［材料］キャベツ1/4玉パプリカ（赤）1個プチトマト6個レモン塩　小さじ1○柚子　4個から絞った果汁　50ml、へぎ柚子皮○かんたん酢　50mlグラニュー糖　小さじ1まで［作る］1)キャベツは、食感を残すため、粗い千切りにする。レモン塩をふり、揉み込み、15分おく。2)パプリカは、四つ割り......