麻婆＆葉玉葱、野菜を並べて晩酌にレシピあり

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おいしそう！

たくさん戴いた葉玉葱の最後は。麻婆ソースと合わせました。ご飯にかけて猫まんまにしたくなる出来です（ニッコリ）。［材料］葉玉葱　6株豚ひき肉　100g生姜　ひとかけを微塵切り胡麻油ひと回し塩　ひとつまみ豆板醤　大さじ1甜麺醤　小さじ2○紹興酒　大さじ1＋鶏ガラスープ 1カップ＋醤油　大さじ1＋黒糖　小さじ2水溶き片栗粉［作る］1)葉玉葱は、球根と葉とに分ける。球根は繊維の向きに四つ〜六つ割、葉は......