レシピブログ
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昨日の手巻きごはんに、活躍した漬け野菜たち。写真左が、和の三色マリネ、右が桜大根です。蕪、人参、枝豆の三色がきれいだと、それだけで美味しく見える不思議(笑)。 [材料]ピーチ蕪 一玉細めの人参 半本黒豆枝豆 半カップ(自家製冷凍)簡単酢 半カップ白だし 大さじ2 [作る]1)ピーチ蕪は、縦に半切りしてから、5mm厚の櫛形切りにする。人参は3mm厚の輪切り。枝豆はパッケージごと、流水解凍しておく。2......
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